Tara de orginie este India care este recunoscuta pentru mixurile de codimente si mancarea foarte condimentata.
Piperul negru este recoltat necopt si uscat la soare , in urma uscarii el devine negru , dur la textura si iute.Nu are miros dar gustul este picant , iute , usturator.
Contine vitamina B , seleniu , curcumina , betacaroten.
Are efect antioxidant asupra organismului si ajuta la sanatatea tractului digestiv si cea a intestinelor.
Stimuleaza descompunerea celulelor grase reducand continutul de grasimi.
Ajuta la refacerea dupa raceli , tuse , sinuzite.
Reduce posibilitatea de a face cancer de piele.Calmeaza durerile de dinti , este un antidepresiv natural si antibacterian.
In bucatarie este foarte des intalnit in toate bucatariile lumii fiind apreciat pentru gustul sau si folosit la condimentarea a nenumarate preparate tocane , ghiveciuri , dresinguri pentru salate , ciorbe etc.
Daca iubim gustul usor iute sa il folosim de fiecare data la condimentarea preparatelor deoarece pe langa faptul ca accentueaza gustul acestora , ofera organismului nostru nenumarate beneficii !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu