Varza alba este una din cele mai vechi legume si este foarte raspandita.
Are o multime de intrebuintari in tratamentele naturiste , ajuta la anemie , la tratamentul diabetului zaharat , hemoroizi , dureri renale , ulcer gastric. Actioneaza ca un laxativ , vitaminizant , ii ajuta pe cei care au zacut la pat dupa o boala sau operatie sa se refaca mai repede , intareste gingiile , trateaza infectiile intestinale , bronsitele cronice , diareea dar si constipatia .
Si extern este foarte utila sub forma de cataplasme aplicate local ajuta la vindecarea ranilor , plagilor si tumorilor , varice.
Varza alba murata poate fi un remediu in tratarea alcolismului.
Si in frumusete ajuta la curatarea si tonifierea tenului.
Contine vitamina A ce ajuta la regenerarea tesuturilor si la prelungirea vietii , niacina , potasiu , calciu , fosfor.
In bucatarie se foloseste in special la salate dar si gatita .Cruda sau murata este des intalnita in preparatele culinare , ca si garnitura sau gatita sub diverse forme , la sarmale sau la cuptor.
Are un gust dulceag , este satioasa si sanatoasa , asadar o putem consuma cu placere oridecate ori avem ocazia .
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu